Eispflügen


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In einer Eisfabrik
Bericht von 1895
Das Kühlhaus Text eines
Denkmal-
schützers
Die
Eismaschine
Rummelsburg
1886
Natureisgewinnung
bei den
Norddeutschen Eiswerken 1896

Eispflügen

Eisernte - Eispflügen

Vor dem Schneiden wurde die Eisdecke mit einem Pflug, wie er oben abgebildet ist, in Quadrate eingeteilt.
Daher war klar, wo das Eis geschnitten werden sollte.
Das war notwendig um beim späteren Lagern des Eises im Speicher möglichst wenig Hohlräume entstehen zu lassen, da diese zum schnellen Abtauen führen.

Bei einer stärkeren Eisdecke wurden für diese Tätigkeit auch Pferde eingesetzt.


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