Eisgewinnung am Nymphenburger Kanal in München

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In einer Eisfabrik
Bericht von 1895
Text eines
Denkmalschützers
Die
Eismaschine
Rummelsburg
1886
Natureisgewinnung
bei den
Norddeutschen Eiswerken 1896
Brand bei den
Norddeutschen Eiswerken


Eisspeicher Nymphenburger Kanal
Die Eishäuser am Nymphenburger Kanal am Waisenhaus ca. 1930

Die Anzahl der Eishäuser unterstreicht die Bedeutung der Eisgewinnung.
War die Eisgewinnung oft den "Herrschaften" vorbehalten, habe die Eiswerke hier ausmaße, die zeigen, daß das Eis hier als Konsumartikel für die Bevölkerung gedacht war.
Der Nympenburger Kanal ist sehr flach und frohr schnell zu. Wahrscheinlich waren im Jahr mehrere ernten möglich.

Modell der Eishäuser am Nymphenburger Kanal
Die Anlage wurde als Modell im Deutschen Museum ausgestellt.
Ob es das Modell noch gibt, ist uns nicht bekannt.
Die Darstellung stammt aus einem Museumsführer von 1932

Eishäuser am Nymphenburger Kanal
Eishaus in der Waisenhausstraße am Nymphenburger Kanal um 1930

Kein Abriss der Kühlhäuser!!
Kein Abriss der Eisfabrik!!!!


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eisfabrik@berlin-eisfabrik.de