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| In einer Eisfabrik Bericht von 1895 |
Das Kühlhaus | Text eines Denkmal- schützers |
Die Eismaschine |
Rummelsburg 1886 |
Natureisgewinnung bei den Norddeutschen Eiswerken 1896 |
Eisgewinnung in Bad Kreuth mittels Eisengerüst /Eisgalgen.
Zeitungsausschnitt von 1913
"Eis(en)gerüst" ist zurück zu führen auf die Tätigkeit "eisens".
Darunter verstand man Eisernten; schneiden; einfahren etc.
von natürlich gefrorenem Eis zu Kühlzwecken.
Das Eisgerüst selbst wurde aus Hölzern von 15 - 20 cm Querschnitt errichtet.
Da das Wasser mit einem feinzerstäubenden Springbrunnenaufsatz über das Eisgerüst verteilt wurde, sollten die Eisengerüste nicht in der Nähe von Wohngebäuden errichtet werden.
Auf der Hand liegt, das sich das Eislager (Eiskeller) gleich in der Nähe des Eisengerüstes befinden sollte.
Wer die Möglichkeit hatte, konnte das Eisengerüst gleich auf einem Eiskeller errichten, sodaß das abgeschlagene Eis durch eine Luke vom Gerüst in den Keller fallen konnte.
Die Errichtung von "Eisengerüsten" fand überall dort statt, wo die Gewinnung von Eis aus Seen nicht möglich war, wie es in diesem Artikel über die Eisgewinnung in den Alpen berichtet wird.
In dem Artikel werden auch die Eiswerke München erwähnt, denen dieses Gerüst wohl zuzuordnen war.
Weitere empfehlenswerte Links zum Thema Eisgalgen: auf unserer Homepage:
- Natur Eiswerke Nürnberg, Maxplatz 44 - Bestellkarte
- Künstliche Natureiserzeugung
- Eisgalgen Chateau de Oex
- Eisgerüst in Schwarzburg
- Eisherstellung im Allgäu
- Eisgalgen in Mont-Dore (Frankreich)
