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| In einer Eisfabrik Bericht von 1895 |
Text eines Denkmalschützers |
Die Eismaschine |
Rummelsburg 1886 |
Natureisgewinnung bei den Norddeutschen Eiswerken 1896 |
Brand bei den Norddeutschen Eiswerken |
Bevor "Eis Günther" Frankfurt mit Eis versorgte, exitierte das Unternehmen "Natur-Eiswerke J.F.W. Haack", das bereits 1862 Eis nach Frankfurt lieferte und eigentlich ein Konditoreibetrieb war.
Die Firmenanschrift lautete Basaltstr. 17.
Wieder zu erkennen ist die Adresse für das "Eis: "Holzgraben 18"
Von den Nachfolgern, "Eis Günther" die das Geschäft 1898 übernahmen hier ein schönes Prospekt mit einer Preisliste zum Eis Abonnement von 1931.
Verkauft wird Krystall-Eis aus reinem Quellwasser.
Damit das Geschäft auch gut läuft, wurden auch Eisschränke gleich mit angeboten.
Eiswerke J.H.Günther & Co; Langestraße 23 in Frankfurt am Main
Zweiggeschäfte und Eisfabriken in Hanau a.M.; Offenbach a.M. Schloßstraße 17; Bad Homburg v.d.H. und Enkheim
Während die Marke "Offenbach" angibt, steht auf dem Fahrzeug "Frankfürt a.M."
Aus einem uns von einem Nachfolger der Familie Günther zugesandten Artikel geht hervor, das Gustav Adolf Günther die Eiswerke 1871 in Hanau gründete, wo das Eiswerk aus eigenen Teichen das Eis gewann und in meterdick isolierten Eisspeichern einlagerte.
Das Eis wurde auch in die Stadt Frankfurt geliefert, wo es in der Saalstraße 29 ein entsprechendes Geschäft gab.
1884 kamen die Eiswerke in Enkheim hinzu, wo der Riedteich die Grundlage für die Eisgewinnung war.
1898 übernahm die Firma die Natur-Eiswerke der Firma J.F.W. Haack, die bereits 1862 Eis nach Frankfurt lieferten und eigentlich ein Konditoreibetrieb war.
1907 wurde in Frankfurt die in der Langestraße ansässige Likörfabik und Essigfabrik Bary übernommen und zu einer Kunsteisfabrik umgebaut.
Das Unternehmen besaß ca. 100 Pferde und 30 gelbe Fuhrwerke.
Dank der Homepage der Freiwilligen Feuerwehr Enkheim können wir heute erfahren, daß die große Eishalle der Eiswerke Günther in Enkheim am 7.Mai 1928 ein Opfer der Flammen wurde.
Das Werk in Enkheim wurde 1981 abgerissen und es entstand eine Einfamilienhaussiedlung "Am Eiswerk".
Altes Firmenschild der Eiswerke J.H. Günther am Holzgraben 18 in Frankfurt am Main.
Und noch eine Adresse in Frankfurt für die Eisherstellung.
Für die Krystall - Eis - Fabrik Motsch wird die Mainzer Landstraße 150/161 genannt.
Auch am Holzgraben 11a "Krystall - Eis" von der Firma Motsch angeboten.
Zwei Literaturhinweise geben auch einen ehemaligen Standort der Norddeutschen Eiswerke Ende des 19. Jahrhunderts in Frankfurt am Main an.
Leider konnten örtliche Stadthistoriker heute dazu keinen Hinweis mehr finden.
Wir finden später weiter Details. Allerdings wird im Jahr 1894 nur der Verkauf der Filiale der Norddeutschen Eiswerke in Frankfurt erwähnt.
Die Jahre 1894 und 1895 waren "schwere Jahre" für die Natureisgewinnung, was aber der Kältetechnik zum Durchbruch verhalf.
Die gesamte Ernte geht an die Konkurenz, man spart sich die Kosten für Lagerung und Verkauf
